سلطة الجمبرى ( الروبيان ) مفيده جدآ
المقادير: 400 جرام روبيانرشة ملح،
نصف بصلة ،
200 جرام خضار خضراء مشكلة خس و جرجير ومقطعة ،
200 جرام طماطم، قليل من زيت الزيتون،
100 جرام خل،
حلقات خيار للتزيين
।
طريقة الاعداد:
اسلقي الروبيان مع قليل من الملح والبصل لمدة 12 دقيقة، ثم انشلي الروبيان وصفيه من الماء واتركيه جانبا.
اخلطي الطماطم مع مع الملح و الخل و زيت الزيتون في الخلاط الكهربائي حتى يصير سائلا .
ضعي الروبيان في طبق التقديم ورشه بعصير الطماطم ثم ضعي عليه الخضار الخضار وأخيرا زيني الطبق بحلقات الخيار وبالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق